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根據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測，4月23日，全省87家規(guī)模以上屠宰加工企業(yè)進(jìn)場生豬平均收購價(jià)為10.18元／公斤，比4月16日上漲4.8%，比月初上漲2.8%；白條肉出廠平均價(jià)格為13.61元／公斤，比4月16日上漲4.1%，比月初上漲2.6%。生豬和豬肉價(jià)格已恢復(fù)到3月中旬水平，但總體仍處低位。
省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，隨著中央收儲(chǔ)規(guī)模的擴(kuò)大和省級(jí)儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)入庫，生豬和豬肉價(jià)格還有回升的空間。
