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6月28日，西安街蔬菜批發(fā)市場前槽后，價格是每500克7元，排骨每500克10元。上周五，前槽后?漲到每500克8元了。前一陣子大潤發(fā)超市五花肉每500克是5元多，前槽后?是6元多，本周一，記者在大潤發(fā)超市看到，現(xiàn)在五花肉已經漲到每500克7.6元，前槽后?每500克漲到7.9元，質量更好一些的每500克漲到8.2元。在一家冷鮮肉的銷售點，前幾天一直用大喇叭喊的特價豬肉，每500克只有五六元，現(xiàn)在已經停止了促銷，前槽后?每500克漲到8.8元，排骨每500克12元、精瘦肉每500克是10元。
今年春節(jié)過后，由于生豬集中出欄，豬肉價格呈連續(xù)下跌態(tài)勢，前槽后?零售價格每500克只有5元，養(yǎng)豬陷入虧損。而后國家先后進行了4次凍豬肉收儲，豬肉價格止跌回升，前槽后?零售價格每500克漲到6元多到7元。由于飼料價格不斷上漲，特別是玉米的價格上漲了10%，這使一些養(yǎng)豬戶放棄了養(yǎng)豬，飼料上漲加上生豬出欄量減少是豬肉在淡季漲價的原因。
夏季是豬肉需求的淡季，雖然豬肉價格大幅上漲，但需求量卻在下降，農貿市場賣豬肉的攤位前，盡管業(yè)者在賣力大喊，但買的人卻寥寥無幾。一些買菜的市民說，天氣熱，本來就不愛吃肉，現(xiàn)在菜的價格便宜了，很多蔬菜每500克都在1元左右，豬肉的價格又上漲了，當然肉買得就更少了。
