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每斤均價(jià)接近17元 短期內(nèi)仍有上漲可能入秋后價(jià)格有望下降
蘭州肉價(jià)從5月底開(kāi)始上漲，到本月初又創(chuàng)歷史新高。7月4日，記者從蘭州市物價(jià)局了解到，6月15日，蘭州市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每斤11元，近日豬肉每斤接近17元。業(yè)內(nèi)同時(shí)預(yù)計(jì)，短期內(nèi)可能還會(huì)上漲，入秋后肉價(jià)有望下降。
肉價(jià)漲幅：再創(chuàng)今年新高
“肉價(jià)再這么漲下去，我都不準(zhǔn)備再吃肉了。”7月4日，在五泉菜市場(chǎng)，拿50元錢只買到兩斤六兩肉，市民季先生打趣地說(shuō)。
旁邊肉販曹學(xué)軍告訴記者：“最近價(jià)格雖然升得快，可市場(chǎng)并不見(jiàn)好，夏天本來(lái)就是肉類的銷售淡季，現(xiàn)在被迫漲價(jià)，也讓我們難做生意。其實(shí)前后對(duì)比下來(lái)，我們一分錢都沒(méi)多賺。”
但是前后肉價(jià)一對(duì)比，漲幅就令人瞠目。蘭州市物價(jià)局有關(guān)人員告訴記者，6月15日，蘭州市場(chǎng)上每斤豬肉均價(jià)11元，而7月4日漲到了16.88元，半個(gè)多月又漲了近6元，在一些市場(chǎng)，最貴的精瘦肉已經(jīng)賣到了22元一斤。
業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)：入秋后價(jià)格將降
不僅豬肉漲價(jià)，其他肉類，諸如牛肉、羊肉等，也是一路看漲。
同樣是蘭州市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，當(dāng)前蘭州牛肉和羊肉的市場(chǎng)均價(jià)分別為18.5元和19.00元，環(huán)比分別上升4.22%和1.33%，同比上升16.49%和22.58%；最便宜的雞肉，每斤均價(jià)也為9元，環(huán)比暫時(shí)平穩(wěn)，同比上漲了9.09%。
如肉販曹學(xué)軍所說(shuō)，此輪肉價(jià)上漲“漲”在了源頭的成本。蘭州市物價(jià)局一分析人士告訴記者，原因依然如眾人所料，即成本因素成了肉價(jià)上漲的主要推動(dòng)力。此外，我省的肉價(jià)上漲也和前期疫情不無(wú)關(guān)系。
這名分析人士預(yù)計(jì)，隨著當(dāng)前政府開(kāi)始準(zhǔn)備投放儲(chǔ)備肉，加大牲畜出欄扶持，預(yù)計(jì)入秋后肉價(jià)會(huì)隨之下降，但短期內(nèi)仍有繼續(xù)上漲的可能。
