10月份我市生豬存欄量減少、出欄量增加;玉米價(jià)格、生豬出欄價(jià)格小幅回落。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有一定的下行空間,但大幅下降的可能性不大,整體將維持相對高位運(yùn)行。
。保霸碌咨i監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄量為7232頭,比上月底減少261頭,降幅3.48%。10月份生豬出欄量為964頭,比上月底增加59頭,增幅6.52%。10月份仔豬平均價(jià)格39.75元/公斤,與9月份價(jià)格基本持平。而當(dāng)月生豬出場平均售價(jià)為18.43元/公斤,比上月下降1.22元/公斤,降幅6.21%。
業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉價(jià)格波動(dòng)周期一般為3至4年,2009年、2010年生豬價(jià)格一直都在低位運(yùn)行,而且養(yǎng)殖成本利潤率下降,因而2011年、2012年生豬價(jià)格都將處于趨勢性的上升通道。
今年9月份開始,國家相關(guān)部門就出臺(tái)各種政策抑制玉米等價(jià)格持續(xù)上漲,此外還加大對仔豬的補(bǔ)貼力度,力圖降低生豬養(yǎng)殖成本。然而,由于成本等各種附加費(fèi)用的不斷增加,玉米、麩皮、豆粕3種飼料價(jià)格變化并不明顯。雖然說,由于季節(jié)的原因,養(yǎng)殖戶將生豬提前出欄,市場供應(yīng)量增大,價(jià)格下滑。但進(jìn)入11月份后,已是肉類的消費(fèi)旺季,將在一定程度上抑制豬肉價(jià)格下行,因此,雖然后期豬肉價(jià)格仍將有一定的下行空間,但大幅下降的可能性不大。