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●豬肉價(jià)格維持在18元/斤左右
●生豬出欄價(jià)每斤10元都難拿到
●瀘州豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)還會(huì)繼續(xù)
國(guó)家商務(wù)部近日公布新一輪物價(jià)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：今年來一路瘋漲的豬肉價(jià)格在7月中旬首現(xiàn)回落，7月25日到31日，全國(guó)豬肉價(jià)格又比前一周下降了0.5%。然而，經(jīng)記者走訪瀘州各大小市場(chǎng)和超市，豬肉價(jià)格依然堅(jiān)挺，價(jià)格仍然維持在18元/斤左右。
據(jù)瀘州市發(fā)展計(jì)劃委3日公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月份，瀘州市仔豬、生豬收購(gòu)價(jià)繼續(xù)呈飆升態(tài)勢(shì)，各為12.40元/500克和9.13元/500克。比6月份上升了23.15%和21.73%。全市豬肉平均售價(jià)為14.65元，與6月相比，上升17.20%，7月全月，豬肉價(jià)格仍然處于高位運(yùn)行狀態(tài)。
一斤豬肉≈9斤大米
針對(duì)這一情況，記者走訪了瀘州市幾家大型超市和部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn)，在重百超市和匯通超市，精品瘦肉的價(jià)格分別為16.38元/斤和16.8元/斤。豬肉排骨均為16.88元/斤，里脊的價(jià)格在17.48元/斤。在南城鴨兒凼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和石馬溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里的豬肉和豬肉排骨均賣到了18元/斤，而里脊每斤的售價(jià)則要19元。在多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，記者發(fā)現(xiàn)，肉價(jià)基本上都維持在每斤18元左右。按照7月份全市的普通大米價(jià)格2.1元/斤計(jì)算，
市民用于購(gòu)買一斤豬肉的價(jià)格可購(gòu)買近9斤的大米。“物價(jià)太高了!”不少市民感慨道。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位買菜的市民對(duì)記者說：“現(xiàn)在就空心菜最便宜，買肉的時(shí)候都要考慮很久，要不就少買點(diǎn)，要不就多買一點(diǎn)來凍在家里，怕豬肉一天一個(gè)價(jià)。”
屠宰場(chǎng)上演搶豬大戰(zhàn)
生豬供應(yīng)緊張令屠宰場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也變得異常激烈。全市多家屠宰場(chǎng)輪番上演搶豬大戰(zhàn)。生豬價(jià)格每斤2元多的時(shí)代早已一去不復(fù)返。“現(xiàn)在生豬出欄價(jià)每斤10元都難拿到，100多斤重的生豬就出欄了，還搶手得很。”一位屠宰場(chǎng)的工人告訴記者。
此外，由于本地豬源短缺，瀘州市只能從周邊縣市收購(gòu)生豬供應(yīng)本地市場(chǎng)。記者從市有關(guān)單位了解到，現(xiàn)在市區(qū)的豬肉市場(chǎng)上90%都是外地豬，其中，60%來自宜賓。由于時(shí)下處于豬肉消費(fèi)淡季，因此瀘州本地市場(chǎng)的豬肉供求平穩(wěn)。豬肉上漲原因來自多方面，據(jù)有關(guān)工作人員介紹，飼料、糧食價(jià)格上漲，工人勞動(dòng)成本增加，散養(yǎng)戶棄養(yǎng)等都是造成豬源緊張，肉價(jià)上漲的因素。根據(jù)全國(guó)價(jià)格走勢(shì)，瀘州豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)還會(huì)繼續(xù)。
下半年 瀘州將重點(diǎn)穩(wěn)定豬肉價(jià)格
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)資料顯示，上半年，瀘州市CPI同比漲幅超過了我省全年物價(jià)控制目標(biāo)4%，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)分析認(rèn)為，下半年，瀘州市應(yīng)將穩(wěn)定物價(jià)放到更為突出的位置，重點(diǎn)是穩(wěn)定豬肉價(jià)格。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)建議，相關(guān)部門積極采取措施保障肉價(jià)平穩(wěn)：一是加大對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的扶持，積極鼓勵(lì)、政策支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建立，適時(shí)加大對(duì)能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼;二是加大防疫體系建設(shè)，使規(guī)模化疫情的發(fā)生可能性降到最低;三是對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖強(qiáng)化信貸和保險(xiǎn)支持。
今年以來，我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格及服務(wù)價(jià)格全面快速上漲，助推了食品價(jià)格的上漲。下半年要進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入，遏制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料過快上漲的勢(shì)頭。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)建議：一是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的治理與監(jiān)控，嚴(yán)打假冒偽劣及惡意漲價(jià);二是加快建設(shè)蔬果等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，科學(xué)指導(dǎo)產(chǎn)品增產(chǎn)、農(nóng)民增收，完善農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，減少中間環(huán)節(jié)，保障市民的“糧袋子”和“菜籃子”;三是積極引導(dǎo)基地企業(yè)在物價(jià)漲幅高的時(shí)候，以保障本地市場(chǎng)供求為主，適當(dāng)減少商品外運(yùn)。
此外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)還建議，下半年，應(yīng)及時(shí)投放儲(chǔ)備商品，健全懲罰機(jī)制，適時(shí)啟動(dòng)臨時(shí)價(jià)格干預(yù)政策，加強(qiáng)對(duì)房?jī)r(jià)的監(jiān)控等措施，全方位控制物價(jià)上漲。
