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目前豆粕長(zhǎng)期高價(jià)位運(yùn)行，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶都想通過(guò)雜粕代替部分豆粕，以降低養(yǎng)殖的成本。雜粕在全價(jià)配合飼料中的用量之和超過(guò)12%，飼料中蛋白質(zhì)的來(lái)源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等為主，不用魚(yú)粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕。
菜籽粕與葵花粕中精氨酸和賴氨酸的含量遠(yuǎn)不如豆粕。因此建議在使用時(shí)應(yīng)與精氨酸含量高的棉籽粕或花生粕配伍，以保證營(yíng)養(yǎng)平衡。菜籽中含有硫葡萄糖甙，其本身無(wú)毒，但經(jīng)過(guò)酶解后，產(chǎn)生的物質(zhì)可以導(dǎo)致蛋雞甲狀腺腫大，使生長(zhǎng)和繁殖受抑，也會(huì)引起肝臟出血及凝血作用下降。所以，使用菜籽粕要進(jìn)行脫毒處理。
棉籽粕中所含蛋白質(zhì)氨基酸不平衡，精氨酸含量過(guò)高，賴氨酸含量不足，其中蛋氨酸含量過(guò)低。因此，在應(yīng)用時(shí)要添加賴氨酸，而且要與精氨酸含量少的原料配伍，如菜籽粕、胡麻粕等。
棉籽粕中含有有毒的游離棉酚，對(duì)細(xì)胞、血管和神經(jīng)有害，且干擾血紅蛋白的合成損害生殖系統(tǒng)功能，影響蛋的品質(zhì)等，其負(fù)面影響較大，且其在飼料中添加的比例一般以不超過(guò)10%為宜，當(dāng)雞產(chǎn)蛋高峰期時(shí)更要謹(jǐn)慎使用。現(xiàn)有最簡(jiǎn)便宜行的脫毒方法就是在棉粕中添加硫酸亞鐵，添加的鐵離子含量是棉籽粕中游離棉酚的4～5倍，但棉籽粕游離棉酚的含量應(yīng)經(jīng)過(guò)檢測(cè)，否則過(guò)量的鐵離子會(huì)影響其他微量元素的攝入。
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